Critères de performance des filières valorisant et commercialisant elles-mêmes leur production

4A CPE (2018-2019)
Ce projet a été réalisé sous la direction de Gilles Moreau (responsable du parcours CPE en 4ème année), le suivi de Stéphanie Josso (responsable Gestion de projets) et le tutorat d'Anne Chartier et Sylvie Lupton, du côté d'UniLaSalle. Le référent Groupama Paris Val de Loire est Laetitia Fagot.

Cinq groupes d'étudiants ont travaillé sur les critères de performance économique, sociale et environnementale de différentes filières valorisant et commercialisant elles-mêmes leur production. Les prochains documents rendent compte du travail accompli (voir le rapport complet concernant la filière Viande bovine).

1) Les filières Blé et Orge
2) La filière Viande bovine
3) La filière Volaille à chair blanche
4) La filière Maraîchage
5) La filière Vitivinicole

Anticipation des risques du projet d’unité de méthanisation

5A CPE (2018-2019)
Ce projet sous le tutorat de Véronique Chauveau et Sébastien Mérat (PERI-G) a abouti à qualifier les risques en distinguant quatre étapes d’un projet de méthanisation : l’avant-projet, le business plan, la construction et enfin la mise en route de l’unité. Les prochains documents rendent compte du travail accompli (voir le poster présenté au SIMA 2019, stand Groupama):
1) Recueil des risques et bonnes pratiques
2) Bibliographie des guides existants
3) Diagramme des risques de la phase d’avant-projet
4) Schéma d’organisation de la phase Business Plan
5) Diagramme des risques de la phase construction

Qualification des risques en distinguant plusieurs étapes des projets de méthanisation

5A CPE (septembre - décembre 2018)
Ce projet d’étude est sous la direction de Véronique Chauveau et Sébastien Mérat (Risk manager, PERI-G, nouveau membre du comité scientifique). Il s’inscrit dans la continuité du projet antérieur sur les risques de la méthanisation. Il sera composé de 4 binômes d’étudiants, qui travailleront sur une étape de développement d’un projet de méthanisation. L’objectif est de qualifier les risques en distinguant plusieurs étapes des projets de méthanisation : l’avant-projet (arbitrage entre plusieurs technologies, anticipation en termes de risques, identification des critères de sélection et de risques) ; la construction du projet (cerner la pertinence des outils financiers tels que le business plan et le taux de rendement) ; les risques de la production (incluant les risques contractuels) avec le retour d’expérience des bonnes pratiques ; la mise en production et le pilotage de l’activité.

Approche globale de management des risques sur 5 exploitations agricoles de l'Oise

5A CPE (2017-2018)

Ce projet d’étude sous le tutorat de Véronique Chauveau qui regroupe plusieurs parties-prenantes : CERFrance 60 et PERI-G. Du côté de Groupama PVL, la référente de ce projet est Laetitia Fagot.

Six étudiants d’UnilaSalle en 5^ème année (spécialisation CPE, Consulting et Pilotage d’Entreprise) ont travaillé sur ce projet.

L’intérêt de ce projet est double:

1) Il permet d’associer des clés d’analyse complémentaires et pragmatiques entre la vision de l’assureur et celle du conseiller de gestion

2) Il vise à améliorer l’évaluation et la prise de décision face à l’ensemble des risques.