Chartier A. et Lupton S. (2019), Gestion individuelle et collective des risques climatiques. Retour d’expérience des pratiques des viticulteurs de Touraine, Colloque UNIVIGNE, Reims, 23-25 Janvier.

Anne Chartier et Sylvie Lupton ont repris les entretiens retranscrits par les étudiants en 4A CPE sur les risques climatiques en viticulture, et ont présenté un papier de recherche au colloque UNIVIGNE (Université de Reims Champagne-Ardenne, NEOMA Business School). Ce papier sera publié dans un ouvrage collectif.

Cette recherche analyse les moyens mis en place par les viticulteurs dans la sous-région de Touraine pour prévenir le gel. Cela nous permettra de tester l’hypothèse du paradoxe d’Olson (2009 [1971]) afin de mieux appréhender les pratiques individuelles et collectives de gestion des risques climatiques chez les viticulteurs. Selon ce paradoxe, les viticulteurs s’organiseraient davantage individuellement, même si les bénéfices de la coopération collective sont jugés supérieurs. Est-ce que cette grille de lecture est suffisante pour comprendre les pratiques viticoles de prévention du risque climatique ? Nous tenterons de répondre à cette problématique en nous basant sur une enquête qualitative menée auprès de 16 viticulteurs de la sous-région de Touraine. La première partie de ce papier synthétisera brièvement le territoire étudié et la méthodologie de recherche. Nous nous emploierons ensuite à analyser la perception et la compréhension des risques climatiques de la part des viticulteurs. Enfin, nous établirons une grille d’analyse afin de mieux appréhender les pratiques individuelles et collectives de gestion des risques climatiques, et nous nous interrogerons sur l’adéquation du paradoxe d’Olson comme grille explicative de ces pratiques.