Risques sanitaires dans les filières transformant et commercialisant elles-mêmes leurs productions

Ce projet d’études est sous la direction de Sylvie Lupton. Il est sous le tutorat de Gilles Moreau (responsable du parcours CPE en 4ème année), d'Anne Chartier et de Zam-Zam Abdirahman (spécialisée en gestion des risques sanitaires), et suivi par Stéphanie Josso (responsable Gestion de projets) du côté d'UniLaSalle. Le référent Groupama Paris Val de Loire est Laetitia Fagot.

Lire la suite...

Critères de performance des filières valorisant et commercialisant elles-mêmes leur production

Ce projet a été réalisé sous la direction de Gilles Moreau (responsable du parcours CPE en 4ème année), le suivi de Stéphanie Josso (responsable Gestion de projets) et le tutorat d'Anne Chartier et Sylvie Lupton, du côté d'UniLaSalle. Le référent Groupama Paris Val de Loire est Laetitia Fagot.

Lire la suite...